Conseil & accompagnement
Délices d’initiés conseille et accompagne les entreprises de la filière agro-alimentaire. Notre optique est de valoriser leur savoir-faire, auprès des consommateurs comme des professionnels, par l’analyse sensorielle.
CONSEIL
Délices d’initiés dispose d’une véritable expertise en gestion de projet, en agroalimentaire, en communication & marketing, en formulation de recettes et en analyse sensorielle. Notre équipe de professionnels saura vous épauler pour prendre les meilleures décisions et combiner vos contraintes avec les attentes du marché.
En nous accordant votre confiance, vous bénéficiez, pour la durée voulue, des conseils et du travail d’analystes sensoriels, d’ingénieurs en agroalimentaire, d’aromaticiens et de communicants chevronnés.
ANALYSE SENSORIELLE
Délices d’initiés vous accompagne pour entamer ou améliorer vos démarches internes d’analyse sensorielle. Nous pouvons également réaliser ces prestations d’évaluation sensorielle pour vous afin de vous garantir davantage d’objectivité. Dans ce cadre, nous intervenons de la sélection du panel au rapport d’interprétation statistique des données collectées.
Nos équipes peuvent également vous aider dans l’exploitation de ces données : traitement graphique, rédaction de notes de dégustation, validation du sourcing (lots d’approvisionnement), création de gammes…
FORMATIONS pour PROFESSIONNELS
L’école de dégustation Délices d’initiés propose des formations thématiques ou sur-mesure aux professionnels de l’agroalimentaire. De la gestion de projet à l’analyse sensorielle en passant par la règlementation en vigueur, la diversité et l’expertise de nos intervenants nous permet de répondre à de très nombreuses problématiques pour vous soutenir dans vos démarches qualité quotidiennes.