Infusions : thés & tisanes
Initiation à la dégustation des infusions : thés & tisanes
Processus de transformation, caractéristiques, dégustation, bienfaits, consommation
Initiez-vous à la dégustation de thés et infusions en découvrant les étapes de récolte et transformation, ainsi que le marché actuel de ce secteur. Vous apprendrez ensuite à déguster, par étapes, des infusions choisies par notre intervenant.
Intervenant
Anne-Cécile FOURNET-FAYARD
Dégustatrice diplômée en analyse sensorielle
Gourmande épicurieuse, Anne-Cécile vous communiquera avec passion et enthousiasme ses connaissances pour changer votre regard sur la dégustation et apprendre à consommer différemment pour plus de plaisir.