Composer un plateau de charcuterie
Conseils conso•Conseils dégustation / / Anne-Cécile FOURNET-FAYARD
6 règles pour composer un plateau de charcuterie sans fausse note par Délices d’initiés, école de dégustation à Valence en Drôme.
Déguster du Rhum
Pour déguster un Rhum, quelques conditions s’imposent pour un contexte favorable et une expérience sensorielle riche : suivez le guide Délices d’initiés pour apprendre les étapes succesives de la dégustation de Rhum.
Déguster du Champagne
Découvrez la méthode de dégustation du Champagne de Délices d’initiés pour apprécier chaque bulle et tous les arômes des vins effervescents !
Dégustation, analyse sensorielle du pain
Ne consommez plus du pain sans en apprécier les qualités ! Voici quelques conseils avisés pour mieux déguster votre pain et donc le choisir avec soin selon vos goûts.
Savoir servir une bière
Conseils conso•Conseils dégustation / / Anne-Cécile FOURNET-FAYARD
Délices d’initiés vous dévoile les astuces de préparation d’une bière avec quelques règles de base pour décupler la puissance des arômes.
Dégustation & analyse sensorielle de la bière
Tout le monde a déjà bu une bière, mais apprenez à la déguster pour mieux l’apprécier : couleur, mousse, saveurs, arômes…
Déguster un vin en 3 étapes
Pour mieux déguster un vin, Délices d’initiés vous dévoile une méthode en 3 étapes : bonne dégustation !
Dégustation de miel
Tout le monde a déjà goûté du miel, mais savez-vous le déguster ? Délices d’initiés vous propose de suivre une méthode simple pour savoir parler du miel, le valoriser et en déterminer les caractéristiques organoleptiques.
L’art de préparer un bon thé, tisane, infusion
Conseils conso•Conseils dégustation / / Anne-Cécile FOURNET-FAYARD
Délices d’initiés vous dévoile les astuces de préparation d’une infusion avec quelques règles de base pour un bon thé ou une délicieuse tisane.
Dégustation de thé : étape par étape
Délices d’initiés vous initie à la dégustation du thé, étape par étape, pour apprendre à être à l’écoute de vos sensations.